توقعات بانخفاض الإنتاج العالمى للقمح الصلب 2 مليون طن

تشير الأرقام الصادرة عن مجلس الحبوب الدولى إلى توقعات بانخفاض الإنتاج العالمى للقمح الصلب، بمعدل 2 مليون، و200 ألف طن فى موسم (1 يوليو 2014 - 30 يونيو2015)، مقارنة بالموسم الحالى.

وأكد البروفسور "حكمت بوياجى أوغلو"، رئيس قسم الهندسة الغذائية فى جامعة "أوكان" لمراسل الأناضول، أنَّ الانتاج العالمى من القمح الصلب (المخصص لصناعة المعكرونة)، وصل العام الماضى إلى (38) مليون طناً، وأن الإنتاج سينخفض العام المقبل إلى (35) مليون، و(800) ألف طنٍ.

ومن المتوقع أن يحل الاتحاد الأوروبى فى المرتبة الأولى عالمياً، بإنتاج القمح الصلب فى الموسم الحالى بمعدل إنتاج يقدر بـ(7) ملايين، و(600) ألف طنٍ تليه كندا بـ (5) ملايين طن، ثم تركيا بـ مليونين و(600) ألف طن متقدمة على الولايات المتحدة الأميركية، والجزائر.




محمو