صرح الدكتور جمال مصطفى عثمان مدير عام الطب البيطرى بأسوان، لـ"اليوم السابع"، بأنه منذ بداية شهر رمضان الكريم تم شن حوالى ثمانى حملات مكبرة، بالتنسيق مع الشرطة والمديريات المعنية، وذلك لضبط الأسواق والاطمئنان على سلامة اللحوم والدواجن المعروضة بأنحاء المحافظة.
كما أكد الدكتور جمال مصطفى عثمان، أنه فى إطار الدور الرقابى للطب البيطرى بأسوان، فإن خطة المديرية خلال الأيام المقبلة تستهدف أيضًا التركيز على محلات الملوحة والفسيخ والرنجة والأسماك المجمدة، التى يزداد طلب المواطنين عليها فى نهاية الشهر الكريم، وفى أيام عيد الفطر، وذلك للاطمئنان على سلامة الأسماك المعروضة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
