إنجاز كبير توصل إليه مؤخراً فريق من الباحثين بجامعة السوربون – باريس الفرنسية، حيث تمكنوا من تطوير تركيبة جديدة من أحد المكملات الغذائية ستساهم بشكل كبير فى الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدى الذى يصيب السيدات جراء تناول اللحوم المصنعة بشكل منتظم، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية.
وكشفت دراسات سابقة أن تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة مثل اللانشون والسوسيس والسجق قد يرفع خطر إصابة السيدات بسرطان الثدى بمقدار الضعف مقارنة بالسيدات اللاتى لا يتناولن هذه الأطعمة، وهو ما يعرضهم لمخاطر كبيرة.
وتحتوى الكبسولة الجديدة التى قام باحثو جامعة السوربون بتطويرها على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المعروفة بدورها فى تعزيز صحة الجهاز المناعي، وبالتالى الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدى.
وجاءت هذه النتائج على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى التاسع عشر من شهر يوليو الجارى، وقام خلالها العلماء الفرنسيون بفحص 4684 سيدة فى مرحلة الخمسينيات، واستمرت التجارب لما يزيد عن 13 عاما.
وكشف الباحثون أن تناول كبسولة المكمل الغذائى التى تحتوى على فيتامين ج، وفيتامين هـ، والزنك والسيلينيوم والبيتا كاروتين، يساهم فى معادلة وإزالة الأضرار والمخاطر الكبيرة التى يُحدثها تناول اللحوم المصنعة على السيدات، وتقل فرص الإصابة بالسرطان بشكل ملحوظ.
وأوصى الباحثون بتناول كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والحد من تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والدهون الحيوانية والأطعمة الغنية بالسكر والملح وعدم تناول الخمور تماماً.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة