"الفاو" تحث على العمل الجماعى لتحجيم خسائر المواد الغذائية المهدرة

قالت منظمة الزراعة والأغذية الفاو إن آخر تقرير أصدرته لجنة مستقلة من الخبراء فى "حيثيات وكيفيات" الأسباب الكامنة وراء فاقد الغذاء، يوصى بعدد من التدابير التى يمكن أن تساعد على تحجيم خسائر 1.3 مليار طن من المواد الغذائية المهدرة فى جميع أنحاء العالم كل عام.

وأعد التقرير المعنون بـ "خسائر الأغذية وهدرها فى سياق النظم الغذائية المستدامة"، من قبل فريق رفيع المستوى للخبراء (HLPE) لدى لجنة الأمن الغذائى العالمي(CFS) .
ويتيح التقرير تحليلاً منهجياً للآثار المترتبة على خسائر الأغذية وإهدارها بالنسبة لاستدامة النظم الغذائية والأمن الغذائى والتغذية، يقدم أيضاً توصيات عملية المنحى إلى الحكومات، والشركات، والأفراد فى الإمكان اتخاذها طواعية لمعالجة هذه المشكلة.
وتمثل لجنة الأمم المتحدة المختصة بالأمن الغذائى العالمى (CFS) أعلى منصة دولية وحكومية دولية للنقاش، ووضع جداول الأعمال بشأن القضايا ذات الصلة بالأمن الغذائى العالمي.

وتضم لجنة الأمن الغذائى فى عضويتها الحكومات، ووكالات الأمم المتحدة، وغيرها من الهيئات الدولية ومؤسسات المجتمع المدنى والمنظمات غير الحكومية، والمؤسسات البحثية، والمنشآت المالية، والمصارف الإنمائية، والجمعيات والروابط الأهلية، وممثلى القطاع الخاص، والمؤسسات الخيرية.

ويؤلف الفريق الرفيع المستوى للخبراء حول الأمن الغذائى والتغذية (HLPE) الذى أعد التقرير الجديد حول فاقد الغذاء نتيجة الخسائر والهدر، لجنة علمية مستقلة تمد للجنة الأمن الغذائى العالمى بتحليلات مستندة إلى المعارف العلمية والمشورة بشأن قضايا السياسات فى مجالى الأمن الغذائى والتغذية.