تعرف على أهم ستة أطعمة تزيد من ذكائك.. الأسماك الدهنية والبقوليات واللحوم والشيكولاتة والفاكهة الحمراء تمنحك التفوق.. وممارسة الرياضة والابتعاد عن الكحوليات والتدخين تضمن سلامة عقلك

نشر موقع Top santé تقريرا عن أهم ستة أنواع من الأطعمة من شأنها أن تجعل الفرد أكثر ذكاء، والمعروف أن وزن مخ الإنسان يصل إلى 2% من الوزن الكلى ويحتاج إلى الطعام الجيد، وأنظمة غذائية متوازنة ومختارة بدقة كى يعمل جيدا، ومن هذه الأطعمة:

- الأسماك الدهنية:
يحتاج المخ إلى الأوميجا 3 وهى عبارة عن حمض دهنى، يتكون أكثر من نصف حجم المخ من الدهون (70% منها أوميجا 3). فهى ضرورية لنشاط الخلايا العصبية وتلعب دورا مهما فى تقوية الذاكرة. فالسردين والماكريل والرنجة والسلمون وزيت البندق يجب أن يكونوا ضمن قائمة الطعام مرتين فى الأسبوع على الأقل.


- البقوليات:
يستهلك المخ كمية كبيرة من السكر لأنه ينتج الكثير من الطاقة كى يعمل، ولكن مع ذلك يجب البعد عن السكريات التى ترفع سريعا نسبة السكر فى الجسم وتزيد الوزن لأن التغيرات السريعة غير مفيدة للمخ، ولذلك يفضل تناول السكريات البطيئة التى توجد فى البقوليات مثل العدس والحمص.


- الشيكولاتة:
الكاكاو غنى بالفلافونويد الذى يحفز تدفق الدم إلى المخ وبالتالى تساعد فى تحسين الأداء الإدراكى.


- الفاكهة الحمراء:
الفواكه الحمراء مثل الفراولة والتوت تحتوى على فيتامين C ومواد مضادة للأكسدة لمحاربة المواد السامة التى تدمر الخلايا.


- المأكولات البحرية:
يقاوم المخ القلق والتعب والعصبية بالعناصر المهمة مثل (المنجنيز والنحاس والليثيوم والزنك واليود)، وهذه العناصر توجد فى المأكولات البحرية، والتى تحتوى أيضا على فيتامين B12 والبروتين.


- اللحوم:
يحتاج المخ إلى الكثير من الأكسجين لتحسين الذاكرة والتركيز، لذلك يحتاج المخ إلى الحديد، ومن المعروف أن السبانخ غنية بالحديد ولكن أيضا يتوفر الحديد بشكل كبير فى اللحوم.

للحفاظ على المخ يجب التقليل من تناول الدهون الضارة، وتجنب التدخين لأنه يسبب نقص فيتامين C، وعدم شرب الكحول لأنه يؤدى إلى نقص فيتامين B، مع ضرورة الاهتمام بممارسة الرياضة مرتين أسبوعيا ويفضل رياضة المشى لمدة نصف ساعة يوميا.


أخبار متعلقة:

سلطة البيض بالزبادى على طريقة الشيف "إلهام فتحى"