الطب البيطرى بأسوان: مرور يومى على محلات اللحوم للتأكد من صلاحيتها

صرح الدكتور جمال مصطفى عثمان مدير عام الطب البيطرى بأسوان، بأن مديرية الطب البيطرى تقوم بالمرور اليومى، وبصفة مستمرة وبانتظام على محلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمبردة والمجمدة ومشتقات اللحوم والألبان ومواجهة الذبح خارج المجازر والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة ووجود الأختام عليها.

وأكد لـ"اليوم السابع" أنه يتم التنبيه أيضا على الجزارين ومحلات اللحوم بالتخلص من مخلفات العمل والذبح بشكل آمن، لافتا إلى أن خطة المديرية لمراقبة الأسواق، تتم على ثلاثة محاور، حيث يتم توجيه حملات تتم بالتنسيق مع الحملات المكبرة المشتركة مع المديريات الخدمية ومحافظة أسوان، فضلا عن الحملات الروتينية التى تقوم بتوجيهها مديرية الطب البيطرى بأسوان على الأسواق، وكذلك الحملات الخاصة بالسلخانات والمجازر على مستوى المحافظة، بالإضافة إلى وجود غرفة عمليات المديرية لتلقى أى بلاغات أو شكاوى من المواطنين والعمل على التحقق منها فورا.