أستاذ أمراض باطنة: تناول "الفول" فى رمضان جيد جدًا

قالت الدكتورة إيناس شلتوت، أستاذ أمراض الباطنية بالقصر العينى، رئيس الجمعية العربية لدراسة أمراض السكر والميتابلوليزم، إن تناول الفول فى رمضان جيد جدًا، مؤكدة أن تناول السكريات المركزة تسبب العطش للصائم.

وأضافت إيناس شلتوت، خلال حوارها مع الإعلامى عمرو أديب مقدم برنامج "القاهرة اليوم"، أنه من الأفضل تناول التمر المجفف أسوة برسول الله صلى الله عليه وسلم، مشددة على ضرورة ألا يزيد عدد التمرات عن 3، بالإضافة إلى وجود السلطة الخضراء على موائد الإفطار فى رمضان.

ومن جانبه قال الدكتور أشرف قورة استشارى السمنة والنحافة والتغذية العلاجية، إنه لابد من تناول الطعام فى رمضان بشكل تدريجى بداية من المياه وبعض السكريات، مؤكّدًا أن تناول الطعام بشكل كبير فور الإفطار يسبب تدهورًا فى الجهاز الهضمى.