ارتفاع أسعار الدجاج 2 جنيه للكيلو لاقتراب موسم شهر رمضان

ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء والحمراء، فى أسواق التجزئة، بمتوسط 2 جنيه للكيلو جرام الواحد، مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وزيادة الإقبال على شراء الدواجن كبديل للحوم الحمراء المرتفعة الثمن.

فى محلات الأسواق التجارية، يبلغ سعر وراك دجاج "طازج" 18 جنيهًا للكيلو بدلاً من 16 جنيهًا، وفيليه دجاج "طازج" 38 جنيهًا للكيلو بدلًا من 35.5 جنيه، والشيش "طازج" 38 جنيه للكيلو بدلًا من 36 جنيهًا، أما الدجاج المستورد المجمد بـ19 جنيهًا للكيلو، والبط المجمد 19 جنيهًا للكيلو.

أما فى محلات الدواجن، فيتراوح سعر كيلو الدجاج الأبيض بين 19 و20 جنيهًا بعد أن كان يتراوح بين 16 إلى 18 جنيهًا، والدجاج الأحمر 21 إلى 21.5 بعد أن كان 19 جنيهًا، والبانيه بـ41 جنيهًا بدلاً من 40 جنيهًا للكيلو.

من جانبه، أكد المحاسب السيد مشالى عضو الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، أن سياسة العرض والطلب هى التى تتحكم فى سوق الدواجن، ويكون الطلب حوالى 200% بسبب إقامة موائد الرحمن والولائم، لافتًا إلى أن مزارع الدواجن تنتج كميات أكبر من حاجة السوق، وهو ما يبرر عدم قيام المزارع برفع الأسعار، رغم التكلفة العالية للمنتج.

وأوضح مشالى فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أن التكلفة العالية لتربية الدواجن، وإمكانية إصابتها بأمراض أو موتها يجعل المربى يسارع لبيعها وليس لتخزينها، مشيرًا أن المزارع تعانى من زيادة حجم المنتج عن قدرة المجازر الآلية، ما يؤدى لإبراز دور الوسيط أو السمسار، وهو شخص يشترى من الزرعة ويبيع للمحلات وله طلبيات محددة، عندما يجد المزرعة بها قدر أكبر من احتياجاته يتحكم فى السعر باستغلال الحالة الاقتصادية، ما يؤدى للخسائر.