يقول الدكتور أسامة فكرى، رئيس قسم التغذية الإكلينيكية بمستشفى دار الشفاء، وأخصائى الجهاز الهضمى والكبد، "إن هناك بعض الدراسات التى تؤكد أن تناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم تساعد فى خفض ضغط الدم المرتفع".
وأشار إلى أن الموز يعد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، وأيضا يعد الموز من الأطعمة ذات القيم الغذائية العالية التى تساعد فى الحفاظ على صحة الإنسان.
ونصح فكرى بتناول موزة يوميا، وذلك لأنها تساعد فى التقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم، وذلك يرجع إلى احتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذى يحد من ارتفاع ضغط الدم.
