الزراعة تُصدر أول تصنيف لمخالفات اللحوم بالمحافظات

أصدرت وزارة الزراعة أول تقرير لتصنيف المحافظات المصرية من ناحية مخالفات بيع اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمى، والتى تم تحرير محاضر مخالفات لها، خلال الفترة من الاول من يناير 2013 وحتى 31 ديسمبر 2013، بإجمالى 3373 مخالفة.

واعتمد التقرير على تصنيف المحافظات إلى 4 مستويات، وتضم الفئة الأولى المحافظات الأكثر مخالفة من واقع محاضر لجان التفتيش على اللحوم بين هيئة الخدمات البيطرية، ومديريات الطب البيطرى بالمحافظات، تليها المحافظات المتوسطة المخالفات، ثم القليلة المخالفات، ثم الخالية من مخالفات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمى.

واستحوذت محافظة القاهرة على مايقرب من ثلث المخالفات، فيما أكدت مصادر رسمية بوزارة الزراعة أنه تم الاتفاق بين وزارات الزراعة والتنمية المحلية والتموين والصناعة والتجارة على تكثيف المرور على محال بيع اللحوم ومصانع إنتاج اللحوم، للحد من مخالفات تداولها استعدادًا لشهر رمضان.

وكشف تقرير رسمى أصدرته الهيئة العامة للخدمات البيطرية إن إجمالى الكميات التى تمت مصادرتها وإعدامها العام الماضى بمختلف محل بيع اللحوم ومصانع الإنتاج، والتى تم التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك المحلى أكثر من 670 ألف كيلو جرام، مشيرا إلى أنه تم تحرير 3373 محضر مخالفة بمختلف المحافظات للحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى.

وأوضح التقرير، أن إجمالى اللحوم الفاسدة من أبقار وجاموس وأغنام وماعز وجمال والطيور بلغ 660 ألفا و122 كجم، مشيرا إلى أن 8 محافظات احتلت المراكز الأولى من ناحية مخالفات اللحوم المضبوطة، وغير الصالحة للاستهلاك الآدمى، والتى تضم محافظات القاهرة "30 % من المخالفات" والبحيرة "15 % من المخالفات" والغربية "10% من المخالفات" والجيزة "8% من المخالفات" والشرقية "6% من المخالفات"، والإسكندرية ودمياط وكفر الشيخ، وذلك بإجمالى 2739 مخالفة، وحصدت هذه المحافظات المراكز الثمانية الأولى على مستوى الجمهورية، فيما احتلت القاهرة المركز الأول فى مخالفات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك المحلى بإجمالى 1031 مخالفة .

وطبقا للتقرير احتلت 9 محافظات المراكز من التاسع وحتى المركز الـ 17 بإجمالى 547 مخالفة بيع لحوم غير صالحة للاستهلاك المحلى، وهى محافظات قنا والمنيا والقليوبية والاقصر والدقهلية وسوهاج والمنوفية "1% من المخالفات"، والفيوم وأسيوط، بينما احتلت محافظات الإسماعيلية والسويس ومرسى مطروح وبنى سويف وبورسعيد وجنوب سيناء وأسوان والوادى الجديد المراكز من الـ 18 وحتى الـ25 بإجمالى 95 مخالفة، فيما خلت محافظتا البحر الأحمر وشمال سيناء من أية مخالفات لبيع لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمى.