لا يُقبل الكثيرون على تناول الكرنب الأخضر على الرغم من أهميته البالغة، فالبعض لا ينوع فى طرق طهيه وتقديمه لذلك لا يشعر بالرغبة فى تناوله، والبعض الآخر يتخوف من الغازات والانتفاخات وغيرها، وهؤلاء يحرمون أنفسهم من فوائد لا حصر لها لهذا الخضار الورقى المهم والذى يعالج الكثير من مشكلات الهضم والبطن والأمعاء.
من جانبه يوضح الدكتور محمد محمود عيسى، استشارى الباطنة، أن الكرنب من أفضل الخضروات التى يمكن أن تفيد المعدة والبطن، ومن الخطأ الشائع أن الكثيرين يتجنب تناوله، فهم يحرمون أجسادهم من فوائده الجمة.
ويجب أن يلاحظ الشخص مدى تجاوبه مع الكرنب، فإذا كان لديه انتفاخات وغازات فعليه إدخاله مسلوقا فى الأطعمة المختلفة وعدم تناوله مباشرة وبكميات كبيرة، بل عليه إضافته للسلطات على سبيل المثال، والخضار السوتيه أو المشوى، وإضافته كذلك للحساء كى يعطيه طعما وفائدة، فتناوله بهذه الطريقة يفيد القولون والأمعاء، يفيد الكرنب الآخر المسلوق الراغبين فى تنظيف بطونهم وأمعائهم مما يتراكم فيها بمرور الوقت، كما أن الكرنب المسلوق هادئ على المعدة ويفيدها.
