قال المهندس صابر عبد الفتاح، وكيل وزارة الزراعة ببنى سويف، "إنه تم زراعة 141 ألف فدان قمح هذا العام , وتم حصاد 5700 فدان منها حتى الآن"، لافتًا إلى أن القمح الناتج من الحصاد يتم تسويقه عن طريق بنك التنمية والائتمان الزراعى، والمطاحن والتعاونيات بالمحافظة عن طريق الشون الخاصة بتلك الأماكن.
وأشار وكيل الوزارة إلى أن متوسط إنتاج الفدان هذا العام يتراوح مابين 20 إلى 22 إردب، وأن إجمالى السعة التخزينة 152700 طن, ومنها 4 شون لبنك التنمية و4 شون للمطاحن بمركز بنى سويف, وفى الواسطى شونة للبنك, و2 للمطاحن, وبإهناسيا 2 للبنك, الفشن 4 للبنك, سمسطا 2 للبنك, ببا 2 للبنك و2 للمطاحن.
