كشف تقرير أعدته الشئون الوقائية بمديرية الصحة ببنى سويف، فى الفترة من 13 إلى 21 إبريل الجارى خلال الاحتفال بأعياد الربيع, عن تحرير عدد 7 محاضر جنح صحية خاصة بالاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية، و18 محضرًا جنحة صحية خاصة بالشهادات الصحية للعاملين بالأغذية، فضلا عن تحرير 6 محاضر جنح صحية خاص بالأوعية، ومحضر واحد جنحة صحية لمخالفة القانون الخاص بنقل اللحوم, بينما لم تسجل حالة واحدة عن اشتباه تسمم غذائى خلال فترة التقرير.
و تم أخذ 218 عينة من الأغذية والأسماك والألبان للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمى، حيث تم سحب عدد 98 عينة أسماك مملحة ومدخنة, و26 عينة أسماك مجمدة, و27 عينة منتجات لحوم, و11 عينة منتجات ألبان, و56 عينة أغذية مختلفة، وتم اتخاذ اللازم نحو العينات المسحوبة من إعدام المنتجات المنتهية، والتأكد من سلامة المعروض من الأغذية، حيث قامت الأجهزة المعنية بإعدام 356 كيلو جرامًا من الأسماك المدخنة و167 كجم أسماك مملحة و80 كجم أسماك مجمدة علاوة على 315 كيلو جرام أغذية أخرى متنوعة، وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمى.
