تكررت الظاهرة على امتداد الشاطئ، حيث يقوم الأهالى بعمليات شواء لحم ودواجن على أقفاص حديدية فوق فحم ونيران حطب.
المشويات التى ميزت شاطئ العريش اليوم، كانت على حساب " الفسيخ" والتى تراجع ظهورها بشكل واضح وقام عشاق أكلات الأسماك بشرائها طازجة من سوق السمك وسط المدينة وشواءها على الشاطئ.


