"الإحصاء": 2.4 رغيف يوميا متوسط نصيب الفرد من الخبز المدعم عام 2012

أظهر الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الثلاثاء، دراسة بعنوان" الخـــبز البلـــدى المدعــم فى مصر".

وأوضح "الإحصاء"، فى دراسة، أن متوسط الاستهلاك السنوى للفرد من الخبر البلدى المدعم بلغ نحو 889 رغيف أى نحو 2.4 رغيف يوميا عام 2012.

وأشارت الدراسة إلى إن 54.4% نسبة الزيادة فى عدد المخابز و39.7% نسبة الزيادة فى الإنتاج من الخبز البلدى المدعم خلال الفترة (2003 ـ 2012)، مما انخفض متوسط الخدمة لكل مخبز من 6.2 ألف فرد مخبز إلى 4.3 ألف فرد مخبز لنفس الفترة.

وأوضحت الدراسة أن قيمة دعم الدولة لرغيف الخبز عام 2012 بلغت 10.8 مليار جنيه، بما يمثل 8% من إجمالى قيمة الدعم، و35.6% من جملة دعم المواد الغذائية.

وأكدت الدراسة أن 39.6 % نسبة الزيادة فى إجمالى حصص الدقيق البلدى المدعم خلال الفترة (2003 ـ 2013) واستحوذت المخابز البلدية على 86.4% من إجمالى حصص الدقيق البلدى المدعم لعام 2012، تليها المستودعات بنسبة 11.6% ثم مخابز الشرطة بنسبة 2%.

وقالت الدراسة إن محافظات الوجه البحــرى تعانى عجــزاً بين العــرض والطلب فى الإنتاج من الخبز البلدى يصل إلى 3.2 مليار رغيف فى السنة، ويتركز فى محافظتى الدقهلية والشرقية، حيث بلغ 865، 688 مليون رغيف/ سنة لكل محافظة على الترتيب.

وكشفت الدراسة عن تفاوت متوسـط نصيب الفــرد اليومى من الخبز بين محافظات الجمهورية وبين الأقسام والمراكز داخل المحافظة الواحدة عام 2013، فبينما يرتفع فى محافظة القاهرة إلى 2.9 رغيف يوم ينخفض فى محافظة الشرقية إلى 1.9 رغيف/ يوم، وأيضاً داخل محافظة القاهرة يرتفع إلى 8 أرغفة يوم بقسمى الدرب الأحمر والجمالية، بينما ينخفض إلى 1.3 رغيف/ يوم بقسم السلام ثان، ويرجع السبب فى ذلك عدم الأخذ بمتوسطات كثافة السكان عند توزيع المخابز وحصص الدقيق المدعم.