أكدت سلمى الدالى لـ"اليوم السابع" أنها وافقت على برنامج "أحلى مسا" مع فيفى عبده وهشام عباس بمجرد عرض الفكرة عليها، واعتبرت مشاركتها بالبرنامج بمثابة التحدى لها، حيث إنها تشارك مع نجوم كبار، ولهم شعبية كبيرة ويعرفون الضيوف جيدا، وأشارت إلى أن كل حلقة بمثابة تحدى، لكى تستطيع أن تثبت نفسها وتخلق لها وجود وسط فيفى عبده وهشام عباس، فمعرفة الضيوف بهم جيدا تجعلها لا تستطيع أن تفرض نفسها على الضيف، ويجب أن يسمح لها الضيف أن تسأله، وخاصة أنهم 3 أمام ضيف واحد، قائلة: "كل حلقة بلعب كل الألعاب من أجل إثبات وجودى وهذا ما يجعلنى منهكة بشكل كبير بعد كل حلقة".
وعن بعض الآراء التى تقول أن الفنانة فيفى عبده تهمشها، قالت سلمى: لست أنا من يحكم على البرنامج بل الجمهور، أما بالنسبة لفيفى عبده فهى نجمة كبيرة ولديها مهارة وحنكة شديدة فى كيفية خطف الكاميرا طوال الوقت، وهذا ما لا أقدر على فعلمه، حيث إن هناك أشياء كثيرة يستطيع أن يفعلها الفنان لا يقدر الإعلامى على فعلها بحكم خبرته ودراسته، هذا بالإضافة إلى أن فيفى عبده تتحدث مع المشاهد بالطريقة التى يريد أن يسمعها المشاهد ليس بطريقة الإعلامى المعتادة، وهذا ما يجعلها دائما تسيطر على الكاميرا، ويجعلنى دائما أحاول التعلم منها.
وعن تعامل سلمى الدالى مع مجموعة قنوات mbc قالت أتمنى أن أصبح فردا دائما بفريق عمل mbc، وأكثر ما يميز البرنامج هو أنه يعرض على mbc مصر، أضافت أن برنامج "أحلى مسا" خطوة هامة بحياتها، ولكنها تحلم أن تقدم برنامجا تكون راضية عنه بقدر ما ترضى الإعلامية الكبيرة أوبرا وينفرى عن برنامجها، وأشارت أنها تتمنى أن تقدم برنامج بشكل كوميدى ساخر يناقش الأوضاع السياسية، وهذا ما لم تقدمه مذيعة مصرية من قبل وإذا نجح البرنامج سيكون تحدى حياتها.
وسبق لسلمى أن عملت مذيعة فى شبكة راديو وتليفزيون العرب art، ثم التليفزيون المصرى ببرنامج اسمه "ميزان العدالة" على القناة الرابعة لعدة سنوات، ثم سافرت بعدها إلى الولايات المتحدة للحصول على الماجستير فى الإعلام، وهناك صورت لنفسها عدة مقاطع فيديو وعرضتها على اليوتيوب، تناولت خلالها الوضع السياسى فى مصر بشكل كوميدى، وحققت تلك الحلقات نسب مشاهدة عالية، ثم قدمت برنامج "المستشارة" على قناة "دريم".