النباتى لا يتناول اللحوم بأى شكل، ويعتمد طعامه على الخضروات والفاكهة، وكل ما يبتعد عن البروتين الحيوانى، هذا ما أكده الدكتور محمد المنيسى استشارى الجهاز الهضمى والكبد بالقصر العينى، وعضو جمعية أصدقاء الكبد بلندن.
وأضاف المنيسى، أن النباتى يعتمد فى طعامه على تناول الخضروات والبقوليات بكثرة، والتركيز على السوائل، والنشويات والبقول، ويعد هذا الأسلوب الغذائى جيدا بسب تركيز النباتى على تناول البقوليات والتى تحتوى على البروتينات والنشويات والفيتامينات التى يحتاجها جسمه، لذا يظل النظام الغذائى النباتى أكثر الأنظمة صحة وإفادة للجسم، ويقيه من الكثير من الأمراض وعلى رأسها السمنة وتراكم الدهون.
وينصح الدكتور منيسى على ضرورة، أن يكون الشخص النباتى أكثر دراية بالأطعمة والسوائل التى تمده بما يحتاج ليظل يتمتع بصحة أفضل وجسم مثالى، ولذا فإن الاهتمام بشرب السوائل الطبيعية الطازجة الغير مصنعه، كذلك تناول كميات كبيرة من المياه،وعدم الإسراف فى تناول النشويات، كلها عادات تحميه وتفيده، وتجعل صحته أفضل وتجعل النظام الغذائى النباتى يفيد جسمه وصحته.