الحمية الغذائية النباتية لعلاج ارتفاع ضغط الدم

قام باحثون من جامعة واشنطن بالولايات المتحدة بمراجعة 39 دراسة سابقة، وخلصوا إلى أن الحمية الغذائية النباتية تساعد على خفض ضغط الدم.

ووفقا لما ذكره الباحثون لشيكاغو تريبون، يمكن استخدام الحمية النباتية كبديل للعلاج بالأدوية فيمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ويمثلون ثلث الأمريكيين تقريبا.

وحللت الدراسة نتائج ما يزيد عن 21,600 شخص، ووجدت أن هناك فارقا فى تخفيض ضغط الدم الانقباضى و الانبساطى.

ولم تحدد الدراسة نوعا محددا من الأغذية النباتية، ولكنها أشارت إلى أن النباتيين لديهم مؤشر كتلة جسم أقل، وأحماض دهنية مشبعة أقل، وزيادة فى نسبة البوتاسيوم فى كثير من الأحيان.
ويقول أحد الباحثين دكتور نيل برنارد، إنهم ما زالوا فى حاجة إلى دراسة أكثر تحديدا لنوع الأغذية المفضلة، مؤكدا أن بعض الأفراد لا يصلح معهم هذا النظام الغذائى، بسبب العوامل الوراثية، وأن الأدوية هى الأفضل بالنسبة لهم.

وأوضح خبراء آخرون أن العلاج بالحمية الغذائية لا يمكن أن يصبح إستراتيجية العلاج الوحيدة، ولكنه خطوة مهمة فى العلاج.