مركز "النانو تكنولوجى": صنعنا مواد غذائية كالمايونيز والزبادى

قال الدكتور طاهر صلاح، مدير مركز النانو تكنولوجى بوزارة الزراعة، إن الوزارة اتخذت العديد من النقاط الخاصة بالنانو تكنولوجى لتنمية الزراعة المصرية، وخاصة فى مجال صناعة الأغذية الوظيفية، ومحاولة تكييف الأغذية مع الأفراد وتقليل الأمراض والأعراض الخاطئة.

وأضاف طاهر، فى كلمته التى يلقيها نيابة عن وزير الزراعة خلال مؤتمر "النانو تكنولوجى ومستقبل الزراعة"، الذى تنظمه كلية الزراعة جامعة القاهرة، أنه تم تصنيع مواد غذائية كالمايونيز والزبادى والمواد الدهنية صعبة الهضم، باستخدام خاصية النانو تكنولوجى.

وأكد طاهر، أن مشكلة عدم إتمام العديد من المشروعات الخاصة بالنانو تكنولوجى الزراعية هى التمويل، حيث لا يوجد تمويل فى مصر لتلك المشروعات، بالإضافة إلى افتقار مراكز المشروعات المدعمة والممولة.

وتابع طاهر "نسعى للحصول على شهادة الأيزو لضمان جودة التحكم العالى، وفتحه أمام الطلاب، وأرسلنا بذلك لوزارة الزراعة المصرية، لاعتماده أيضًا المركز للمعامل الأخرى، المهتمة بنفس المجال.



للمزيد من تقارير مصرية
وزير التعليم: لدينا 174 ألف معلم غير مؤهلين للتدريس

وزارة الإسكان: 25 محافظة بدأت فى تنفيذ 75 ألف وحدة سكنية

جلال مرة: لا توجد اتصالات بين حزب النور والإخوان

الهيئة القبطية الأمريكية تدشن حملة "نعم للدستور لا للإرهاب" بنيويورك