جامعة الإسكندرية توافق على مشروع للحفاظ على منتجات الزراعة طازجة

وافق مجلس خدمة المجتمع وتنمية البيئة فى جلسته المنعقدة، صباح الأحد، برئاسة أ.د محمود الخشن، نائب رئيس جامعة الإسكندرية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، على مشروع البحث المقدم من أ.د محمد الطاهر بدوى الأستاذ بكلية الزراعة والممول من مؤسسة مصر الخير، لابتكار تقنية جديدة للحفاظ على المنتجات الزراعية الطازجة من التلف السريع والإصابات الميكروبية فى مرحلة ما بعد الحصاد.

وذلك عن طريق إنتاج بعض المركبات الطبيعية المحملة بإنزيمات تقوم بتحطيم وتحليل متبقيات المبيدات السامة والضارة، وتغليف وحفظ السلع الزراعية القابلة للتلف للحفاظ على صحة المستهلك.

ويخدم المشروع المنتجين والمزارعين والمصدرين، حيث تسهم هذه التقنية فى تسهيل صادرات الفواكه والخضروات الطازجة إلى الدول الأجنبية والعربية، والتى تتطلب حماية عالمية لتلك المنتجات وخلوها من متبقيات المبيدات السامة.

لمزيد من أخبار المحافظات..

شيخ الصيادين بالسويس يحذر من نوة الغطاس.. وطوارئ بميناء الأتكة

تظاهر طلاب الإخوان بجامعة أسيوط

عودة حركة القطارات بالمنوفية بعد توقفها بسبب عطل فى قطار بضائع