"الفاو": مساعى لخفض الاحتباس الحرارى الناتج عن الماشية لـ30%

كشفت دراسة جديدة، أصدرتها منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعةFAO"، اليوم، أن الغازات المسببة للاحتباس الحرارى، والمنبعثة من قطاع الثروة الحيوانية، يمكن أن تتراجع بمقدار 30 بالمائة، من خلال التعميم الأوسع نطاقاً لأفضل الممارسات والتقنيات المطبقة.

ويشكل التقرير المعنون بـ"معالجة تغير المناخ من خلال الماشية: تقييم عالمى لمقدار الانبعاثات وفرص التخفيف منها"، أكثر التقديرات شمولية حتى الآن حول مدى مساهمة قطاع تربية الماشية فى ظاهرة الاحترار العالمى الشامل، وكذلك إمكانيات القطاع بالنسبة للمساعدة على معالجة المشكلة.

وفى التقدير العام، يبلغ المقدار الكلّى لغازات الاحتباس الحرارى "GHG" المرتبطة بسلاسل إمدادات الماشية ومنتجاتها، 7.1 جيغاطن من مكافئ غاز ثانى أكسيد الكربون سنوياً، أو ما يعادل 14.5 بالمائة من جميع انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحرارى، والناجمة عن الأنشطة البشرية.

وتُعزى المصادر الرئيسيّة لهذه الانبعاثات إلى إنتاج الأعلاف ومعالجتها (45 بالمائة من المجموع)؛ انطلاق الغازات من الأبقار أثناء الهضم (39 بالمائة)؛ تحلل السماد (10 بالمائة)؛ بينما تُرَد البقيّة إلى عمليات المعالجة الصناعية ونقل المنتجات الحيوانية.

وللتوصل إلى وضع تقديراتها، أجرت منظمة "فاو" تحليلات مفصّلة لانبعاثات غازات الاحتباس الحرارى فى مراحل متعدّدة من مختلف سلاسل الإمداد الحيوانى، بما فى ذلك إنتاج ونقل العلف الحيوانى، واستخدام الطاقة فى المزارع، والانبعاثات المنطلقة من عملية الهضم، وتحلل السماد الحيوانى بالإضافة إلى عمليات النقل فى مراحل ما بعد الذبح، والتبريد، وتغليف المنتجات الحيوانية.