نقابة الصحفيين بالإسكندرية توصى بتوفير الحماية الكافية للصحفى

أوصت دورة تدريبية بعنوان "الأمان البيئى والصحى والغذائى والأمنى"، والتى عقدت اللجنة الثقافية بنقابة الصحفيين بالإسكندرية بالتعاون مع مؤسسة بونيليفر العالمية، أمس الثلاثاء بمقر النقابة بشارع طلعت حرب بمحطة الرمل، بضرورة توفير الحماية الكافية للصحفى المصرى خلال تأدية عمله.

بالإضافة إلى التصدى بحزم لأى محاولة لإعاقة عمله، وضرورة نشر وعى الإسعافات الأولية بين جميع المصريين لحمايتهم من مخاطر الانفلات الأمنى، وخاصة الصحفيين.

وشارك بالدورة التدريبية كل من الدكتور محمد محمود يوسف، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة الإسكندرية، والدكتور حسام الجبالى، استشارى طب الأعماق والإسعافات الأولية، والمهندسة رانيا بهاء، مسئول الطاقة والبيئة والصحة بمؤسسة يونيليفر.
وتحدث الدكتور محمد محمود يوسف، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة الإسكندرية، عن كيفية التغذية الصحية للصحفيين، فى ظل أن مصر تستورد أكثر من 60% من السلع الغذائية من الخارج، وتسورد 94% من زيوت الطعام.
أوصى "يوسف" بتناول اللبن المبستر لأنه أفضل من اللبن الخام، ولابد أن يكون طهى الطعام تحت درجة الحرارة 70 درجة مئوية، وأن 80% من المأكولات تصنع بمصانع صغيرة بمنع عن الرقابة، فى ظل وجود 17 جهة تراقب الأغذية.
كما تحدث الدكتور حسام الجبالى، استشارى طب الأعماق والإسعافات الأولية، عن كيفية الإسعافات الأولية فى حالة تعرض الصحفى لمخاطر أثناء تغطيته لأحداث الاشتباكات من اختناق أو الإصابة بالغاز والخرطوش وغيرها، وكما اختتمت المهندسة رانيا بهاء أستاذ الكيمياء بجامعة الإسكندرية الدورة بالحديث عن توفير الطاقة والبيئة.