لفاو: العالم يهدر غذاء بـ750 مليار دولار سنويا

قالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "فاو"، إن العالم يهدر سنويا نحو 1.3 مليار طن من الغذاء صالحة للطعام، تصل قيمتها إلى 750 مليار دولار أمريكى.

وأضافت المنظمة فى بيان، اليوم الأربعاء، أن الغذاء الذى يتم إهداره، يزرع فى رقعة 1.4 مليار هكتار (الهكتار الواحد يساوى 10 آلاف متر مربع)، بنسبة 28% من أراضى العالم الزراعية المستخدمة سنويا.

ووفقا للتقرير الفاو، تعانى البلدان النامية من خسائر غذائية أعلى خلال مراحل الإنتاج الزراعى، بينما تميل مناطق الدخل المتوسط والمرتفع إلى فقد كميات أكبر من المنتجات الغذائية خلال أطوار الاستهلاك والتسويق.

وقال إن كميات المياه المهدرة سنويا فى إنتاج غذاء يؤول إلى الهدر والخسارة، تصل إلى 250 كيلومتر مكعب من المياه أى ما يضاهى التدفق السنوى لنهر "فولجا" فى روسيا، أو ثلاث مرات حجم بحيرة جنيف.