أكدت أبحاث طبية أن الإكثار من تناول الأسماك والخضراوات والفاكهة وزيت الزيتون الخالى من الدهون المشبعة كما هو الحال فى النظم الغذائية الخاصة بدول البحر المتوسط يسهم بصورة كبيرة فى خفض فرص الإصابة بخرف الشيخوخة، بالإضافة إلى تعزيزه القدرات الإدراكية والذاكرة.
وأشارت المتابعة إلى أن الاشخاص الذين انتظموا فى إتباع النظم الغذائية الخاصة بدول البحرالمتوسط قد تراجعت بينهم مخاطر الإصابة بخرف الشيخوخة بنسبة 7 % بالمقارنة بنحو 4 % بين الأشخاص الذين اعتمدوا على نظم غذائية أخرى.
