"الاكتفاء الذاتى للقمح فى مصر بين الواقع والأمل".. ورشة عمل بجامعة الزقازيق

يعقد قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة الزقازيق ورشة عمل متخصصة تحت عنوان "الاكتفاء الذاتى للقمح فى مصر بين الواقع والأمل"، بمركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس بالجامعة يوم الثلاثاء الموافق 21 مايو الجارى فى تمام الساعة الثانية عشرة ظهرا.

صرح د.خالد سعيد الأستاذ المساعد بكلية العلوم والمنسق العام، بأن ورشة العمل تهدف إلى مناقشة سبل زيادة إنتاج القمح وترشيد استهلاكه وتقليل الفاقد منه بداية من الزراعة ومرورا بالحصاد والنقل والتخزين والطحن والعجن والخبيز والتسويق، فضلا عن ضرورة تغيير النمط الاستهلاكى، وذلك من خلال عدة محاور يشارك فى مناقشتها مجموعة من الباحثين المتخصصين فى مجال المحاصيل والتربة وممثلين من الأجهزة التنفيذية والوزارات المعنية بالمحافظة (الزراعة والرى والتموين)، علاوة على بعض منظمات المجتمع المدنى.