اليوم.. وزير التموين يفتح ملف مشاكل تخزين الأقماح فى الشون والصوامع

يرأس الدكتور باسم عودة وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الاثنين المؤتمر والمعرض الدولى الثانى لغرفة صناعة الحبوب، بعنوان "مستقبل صناعة الحبوب ومنتجاتها فى الشرق الأوسط" بحضور العديد من الخبراء المتخصصين فى تخزين الأقماح وإنتاج الخبز البلدى المدعم.

وسيتم مناقشة مشاكل تداول وتخزين الحبوب مثل الأقماح والذرة والأرز والشعير، وكذلك طرق النقل، وطرق التخزين المختلفة سواء فى الصوامع أو الشون، والمكافحة المتكاملة للآفات، والمواصفات القياسية للصوامع، وتكنولوجيا التعبئة والتغليف، وذلك بمشاركة معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، والجمعية المصرية للطحن، والمركز المصرى لتكنولوجيا الخبز، ورابطة أصحاب المطاحن، بالإضافة إلى مجموعة من الشركات الخاصة، والمتخصصة فى صناعة الحبوب ومنتجاتها.