طوارئ بمديرية الصحة فى بورسعيد وتشديد الرقابة استعدادا لشم النسيم

أكد الدكتور حلمى العفنى وكيل وزارة الصحة ببورسعيد لـ"اليوم السابع"، أنه أصدر توجيهاته بتشكيل لجان من مراقبى ومفتشى الأغذية بالمديرية تعمل طوال الـ24 ساعة ووقف الإجازات والراحات أثناء فترة الاحتفال بأعياد شم النسيم بالأقسام الوقائية على مستوى الإدارات الصحية بالمحافظة.

وأشار العفنى إلى أن ذلك تنفيذا لتعليمات اللواء أحمد عبد الله محافظ بورسعيد بشأن إعلان حالة الطوارئ داخل المديرية حتى موعد احتفالات عيد الربيع للحفاظ على صحة المواطنين بقدر المستطاع، كما شدد على ضرورة تكثيف الحملات الميدانية بالأسواق العامة ومطابقة أماكن تصنيع وإنتاج الأسماك المملحة والمدخنة للاشتراطات الصحية، والتأكد من أن جميع العاملين بها يحملون شهادات صحية سارية، وكذلك فحص الأسماك الطازجة والمدخنة قبل مراحل تصنيعها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.

وأضاف وكيل وزارة الصحة ببورسعيد، أنه سيتم فحص الأدوات والآلات المستخدمة فى التصنيع ومدى صلاحيتها للاستخدام الآدمى على مدار الأيام المقبلة، كما وجه المحافظ بتشديد الرقابة على المنتج النهائى وضبط الفسيخ المملح المشتبه فيه وسحب عينات وإرسالها للمعامل مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين ومراجعة البيانات المدونة على جميع الأسماك المملحة وإلزام التجار بتنفيذ المواصفات القياسية وإلزامهم بطرق وشروط العرض والبيع.