تعليمات مشددة من محافظ بورسعيد بمراقبة محلات الأسماك المملحة

حذرت مديرية التموين ببورسعيد فى بيان لها، مساء أمس، المواطنين من شراء الأسماك المملحة من الباعة الجائلين وضرورة التأكد من سلامتها قبل تناولها، وذلك بشرائها من محلات بيع الفسيخ والسردين المرخصة، وفحص الأسماك قبل شرائها للتأكد من سلامتها وعدم إصابتها بالتعفن عن طريق الضغط عليها بالأصابع.

وأكد البيان على ضرورة سلامة رائحة الأسماك المملحة والتأكد من ذلك، بحيث تكون نفاذة، ومن جانبه قال المهندس صفوت عمار، مدير التموين ببورسعيد بأن اللواء أحمد عبد الله محافظ بورسعيد أصدر تعليمات مشددة بشأن تشديد الرقابة على الأسواق ومحلات الأسماك الطازجة والمملحة المتداولة بهدف الحفاظ على صحة المواطن، وعدم إصابة أى فرد من تناول الوجبة المفضلة فى أعياد الربيع.

وقال الدكتور أحمد الخولانى، مدير عام مديرية الطب البيطرى بالمحافظة، إنه تم تكثيف الحملات البيطرية لمراقبة الأسواق المفتوحة والتشديد على القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والأسماك ومنتجاتها، مؤكدا أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة تقوم بحملات مكثفة بالاشتراك مع الجهات المعنية من وزارتى الصحة والتموين فى التفتيش على الأسواق خاصة الأسماك.