"الزراعة" تعدم 148 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى

أكد الدكتور أسامة سليم رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، فى بيان له اليوم، الأربعاء، أن إجمالى عدد محاضر اللحوم المصادرة الصالحة للاستهلاك الآدمى خلال الثلاث شهور الأولى لعام 2013 بلغت 274 محضراً بإجمالى وزن 3 طن، فيما بلغ عدد محاضر اللحوم المصادرة غير الصالحة للاستهلاك الآدمى والمعدومة 335 محضراً بإجمالى وزن 148 طن.

وأضاف سليم، أن الهيئة تتابع مع الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى بالتعاون مع مديريات التموين وشرطة المرافق، وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات المرض، مؤكداً على الدور الرقابى الهام للهيئة على أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية سعياً نحو توفير غذاء صحى وآمن.

وواضح أن الهيئة تتصدى لظاهرة الذبح خارج المجازر بتشجيع المستثمرين على إنشاء المجازر، مشيراً إلى أنه خلال الثلاث أشهر الماضية من العام الحالى تم تشغيل مجزر جديد لذبح الحيوانات فى محافظة قنا ليصبح إجمالى عدد مجازر الحيوانات على مستوى الجمهورية 503 مجازر ما بين آلى ونصف آلى ويدوى، كذلك تم تشغيل مجزرين جديدين من مجازر الدواجن ليصبح عدد مجازر الدواجن على مستوى الجمهورية 307 مجازر دواجن مرخصة.