تسأل قارئة أريد أن أعرف معلومات عن بعض الأشياء التى أراها دائما فى السوق ولا أعرف فائدتها؟ أولا:_ زيت جنين القمح، ثانيا زيت زهرة الربيع Primrose oil ثالثا :- زيت السمك حيث إنها متوافرة فى الأسواق على هيئة كبسولات.
تجيب على هذا التساؤل دكتورة شريفة أبو الفتوح استشارى التغذية العلاجية قائلة أولا زيت جنين القمح مصدر جيد لفيتامين E، وأغلب فيتامينات B، وبعض المعادن مثل الكالسيوم، الماجنسيوم والفسفور وعديد من المعادن النادرة.
ثانيا :- زيت زهرة الربيع يحتوى على كمية من حمض جاما لينولينيك تفوق ما تحتويه أية مادة غذائية أخرى وهذا الحمض يفيد فى:_
1- يساعد على منع تصلب الشرايين وأمراض القلب
2- شعور ما قبل الحيض
3- مرض التصلب المتعدد
4- ضغط الدم المرتفع
5- يخفف الألم والالتهابات
6- ينشط إفراز الهرمونات الجنسية بما فيها الإستروجين والتستوستيرون
7- يساعد على خفض مستويات الكوليسترول
يفيد فى علاج تليف الكبد.
وأخيرا قد وجد أن مكملات زهرة الربيع تساعد على تخفيف أعراض سن اليأس مثل الهبات الساخنة.
ولكن هناك ملاحظة مهمة جدا، هو أن هذا الزيت ينشط إنتاج الإستروجين لذلك فإن النساء اللاتى يعانين سرطان الثدى المرتبط بالإستروجين يجب عليهم تجنب تناوله.
ثالثا:- زيت السمك :- fish oil
زيت السمك هو مصدر جيد لمجموعة "أوميجا 30 " من الأحماض الدهنية الأساسية ويوجد فى أسماك السالمون والسردين والرنجة والماكريل، حيث إن هذه الأسماك تحتوى على دهون أكثر وكمية أكبر من omega -3.
ولابد من الإشارة إلى أن مرضى السكر يجب ألا يتناولوا مكملات زيت السمك إلا بعد استشارة الطبيب، حيث إنها تحتوى على كمية كبيرة من الدهون، ولكنهم قد يتناولون الأسماك للحصول على الأحماض الدهنية الأساسية.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة