فيتامين "ج" وسيلتك السهلة للتخلص من عدم امتصاص الحديد

من المعلوم أنه يجب على الإنسان تسهيل امتصاص بعض العناصر لديه فى الجسم، والتى يحتاجها كثيرا، ويجب على الإنسان معرفة كل عنصر أو كل فيتامين من الممكن أن يساعده على سرعة امتصاص عنصر آخر أو يسهل هذا الأمر، ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين "ج".

ويقول الدكتور أيمن الحسينى، استشارى الأمراض الباطنة، مشيرا فى حديثه إلى أن الإنسان عليه أن يساعد جسمه على امتصاص بعض العناصر المهمة التى يحتاجها، خاصة المرأة يجب أن تعلم أن فيتامين "ج" يساعد على امتصاص الحديد، والذى يساعد جسمها على الاستفادة منه أيضا، ولذا يجب أن تحرص على تناول الأغذية الغنية بفيتامين "ج" كثيرا.

وفيتامين "ج" تظهر فائدته فى أنه يزيد بشكل كبير من امتصاص الحديد سواء كان نباتيا أو حيوانيا، ولذلك يحرص الأطباء فى الغالب على توفير مستحضر هذا الفيتامين مع مستحضر الحديد أيضا، وهذا العلاج يكون فى حالات الأنيميا، وذلك بغرض زيادة معدل امتصاص جسم المريض لعنصر الحديد.

ويضيف الدكتور أيمن أيضا أن فيتامين "ج" يجب الحرص على تناوله فى كل الأطعمة والمشروبات ومن أهم الأغذية الغنية بفيتامين "ج"، أولا يتوافر فى الموالح بشكل عام كالبرتقال والليمون وعصير الجريب فروت، أما عن الأغذية فيتواجد فى السلطة الخضراء بمكواتها لذا يجب الحرص على تناولها بشكل دائم، ويجب ألا تخلو مائدة منه أبدا. ويوجد أيضا فى الفلفل الأخضر والخضروات الطازجة والطماطم والورقيات الطازجة.