الخدمات البيطرية: إعدام 483 ألف طن لحوم غير صالحة للاستهلاك

قال تقرير صادر عن وزارة الزراعة، إن عدد المحاضر الخاصة باللحوم بلغت 3387 محضراً، منها 1397 محضراً للحوم مُصادرة صالحة للاستهلاك الآدمى، و1397 محضراً بإجمالى وزن 33559 كجم، بينما بلغ عدد محاضر اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمى والمعدومة 1990 محضر بإجمالى وزن 483640 كجم.

وأكد الدكتور أسامة سليم رئيس هيئة العامة الخدمات البيطرية فى تصريحات صحفية أن عام 2012 شهد تشغيل عدد 5 مجازر جديدة لذبح الحيوانات فى محافظات (الدقهلية، أسوان، الوادى الجديد، والأقصر) ليصبح إجمالى عدد مجازر الحيوانات على مستوى الجمهورية 484 مجزر ما بين ألى ونصف آلى ويدوى، وكذلك تم تشغيل عدد 13 مجزرا جديدا من مجازر الدواجن ليصبح إجمالى عدد مجازر الدواجن على مستوى الجمهورية 282 مجزرا للدواجن.

وأضاف رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن تقوم بمتابعة المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى، وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات حيوانية قد تكون محملة بمسببات المرض.