63% متوسط إنفاق الأسر (الأكثر احتياجاً) على الطعام والشراب

أظهرت نشرة "مرصد الغذاء المصرى" أن متوسط إنفاق الأسر الأكثر احتياجاً على الطعام والشراب بلغ 63,3%، كنسبة من إجمالى الإنفاق خلال الربع الأخير من عام 2012 (أكتوبر- ديسمبر)، وانخفض متوسط الإنفاق الشهرى للأسر الأكثر احتياجاً التى شملها البحث من 658 جنيهاً فى نهاية عام 2011 إلى 628,5 جنيهاً فى نهاية 2012، وأرجعت النشرة هذا الانخفاض خلال 2012 إلى ارتفاع الأسعار، وثبات مستويات دخل الأفراد.

وأوضحت النشرة أن استهلاك أنواع أرخص من السلع الغذائية يعد أكثر الأساليب التى تعتمد عليها الأسر الأكثر احتياجاً لمواجهة الغلاء خلال الربع الأخير من عام 2012 (أكتوبر – ديسمبر)، وذلك بنسبة 30,7% من إجمالى الأساليب، يليها السُلف، سواءً النقدية أو الغذائية بنسبة 26,2%، ثم الشراء بالتقسيط/ على النوته 17,9%.