"التموين" تشكل لجنة لبحث مشاكل أصحاب المخابز وتحسين جودة الخبز

أكد عطية عيد حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة، أنه سيتم تشكيل لجنة من وزارة التموين والتجارة الداخلية وشعبة المخابز، بشأن إعادة تكلفة إنتاج الخبز البلدى المدعم، وتحسين جودة إنتاج الخبز، من خلال تخصيص الدقيق البلدى استخراج 80%، بدلا من تخصيص الدقيق البلدى استخراج 82%، إضافة إلى العمل على صرف مستحقات المخابز فى ظل ارتفاع مستلزمات عناصر الإنتاج وأجور العمالة.

وأضاف حماد فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أن وزير التموين والتجارة الداخلية، محمد أبو شادى، عقد مع أصحاب المخابز أكثر من لقاء بشأن التعرف على مشاكلهم، وأن الوزير أكد أنه تم مخاطبة وزارة المالية بشأن صرف مستحقاتهم المالية المتأخرة.
يأتى ذلك فى الوقت الذى أكد فيه الدكتور محمد أبو شادى وزير التموين، أن الحكومة تعمل حاليا على تحسين جودة الخبز، والتوسع فى إنشاء المجمعات المليونية بالتجهيزات والمعدات الحديثة.