"التجارة الداخلية": %70 من صناعة الدواجن تعمل بصورة عشوائية

قال الدكتور أحمد عباس، رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن ٧٠٪ من صناعة الدواجن تعمل بصورة عشوائية، مشددا على ضرورة هيكلة صناعة الدواجن وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق.

وأضاف عباس خلال المؤتمر السنوى لصناعة الدواجن، اليوم، إن من أهم قطاعات البروتين الحيوانى فى مصر، لكونها رخيصة الثمن، تسد احتياجات المستهلك، لافتا إلى أن أكبر المشاكل التى تواجه هذا القطاع توفير مستلزماتها من الذرة الصفراء، إضافة إلى إحجام صغار المنتجين عن الاستمرار فى العمل لتعرضهم لخسائر كبيرة فى دورات الإنتاج نتيجة الأمراض.

وأشار عباس فى كلمته نيابة عن وزير التموين إلى أنه لدعم صناعة الدواجن والنهوض بها فى مصر لابد من هيكلة بورصة الدواجن، وتقليل عدد الوسطاء، وتشجيع صغار المنتجين لإعادة إنتاجهم، إضافة إلى ضرورة تعاقد المنتجين مع المجازر، واستيعاب تخزين الدواجن فى الثلاجات فى توقيت ضعف القوى الشرائية.