مرصد الغذاء المصرى: 89.7% من الأسر المصرية دخلها لا يكفى احتياجاتها خلال الربع الـ3 من 2013.. ومتوسط إنفاقهم 749.5 جنيه.. والسلف من الغير أبرز أساليبهم لسد الفجوة

أعلن تقرير "مرصد الغذاء المصرى" الصادر عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، عن أن 89.7% من الأسر المصرية الأكثر احتياجا دخلها لا يكفى احتياجاتها الشهرية خلال الربع الثالث من عام 2013.

وكشف التقرير عن أن هذه الأسر تلجا إلى عدة أساليب لسد الفجوة بين دخلها واحتياجاتها وجاء السلف من الغير "سواء فلوس أو غذاء أو اعتماد على مساعدات الأهل والأصدقاء" كأكثر الأساليب انتشارا، حيث شكل نجو 35 % يليها استهلاك أنواع أرخص من الطعام بنسبة 25 % يليه تقليل كمية الطعام فى الوجبات أو تقليل الوجبات بنسبة 18 %، وأخيرا جاء الشراء بالتقسيط أو على النوتة بنسبة 11%.

وأشار التقرير إلى أن متوسط إنفاق الأسر الأكثر احتياجاً على الطعام والشراب بلغ نحو 66.6 % خلال الربع الثالث من عام 2013، مقارنة بـ 64.7 % خلال الربع السابق له، وبلغت قيمة متوسط الأنفاق الشهرى للأسر الأكثر احتياجاً نحو 749.5 جنيهًا مُقابل 761.3 جنيهًا فى الربع الثانى من عام 2013.

وأوضح التقرير ارتفاع تكلفة السلة الغذائية "مُقاساً بمؤشر العبء الشهرى للأسعار" بنحو 2.8% بين يونيو وسبتمبر 2013، مقارنة بنحو 4.4% خلال الربع السابق له (مارس - يونيو 2013).

بينما ارتفع معدل التضخم "مُقاساً بالتغير فى الرقم القياسى لأسعار المستهلكين" بنحو 11.1% بين الفترة من سبتمبر 2012 إلى سبتمبر 2013، وخلال الفترة نفسها شهد الرقم القياسى لأسعار الطعام والشراب ارتفاعاً يقدر بنحو 14%.

وأبرزت النشرة ارتفاع الأسعار بكافة الأقاليم الجغرافية، حيث شهد الوجه القبلى أعلى معدل زيادة أسعار قٌّدر بنحو 4.4% خلال الربع الثالث من العام الحالى، تلتها المحافظات الحدودية بنسبة 3.6% ثم المحافظات الحضرية بنسبة 2.1% وأخيراً محافظات الوجه البحرى بنسبة 1.1%.

وأوضح التقرير الصادر اليوم، أن جميع الأسر تستهلك الزيت والمسلى والزبد والسكر بشكل يومى "6 إلى 7" أيام فى الأسبوع والخضراوات من 5 إلى 6 أيام وينخفض استهلاك الأسر الأكثر احتياجا من البروتين الحيوانى، حيث تستهلك اللحوم أقل من مرة أسبوعيا ويشكل البيض المصدر الرئيسى للبروتين الحيوانى و92.7% من الأسر تستهلكه بمعدل من "6 إلى 2 يوم" فى الأسبوع.

وأشار التقرير إلى أن نسبة الأسر التى لا تمتلك بطاقة تموينية بلغت حوالى 17 %، لافتا أن عدم توافر السلع التموينية لدى البقال التموينى السبب الرئيسى وراء عدم تمكن الأسر من صرف حصصها من هذه السلع ويليه تدنى جودة السلع.