استعدادا لــــ"الأضحى".. "الزراعة" تعلن الطوارئ بالمجازر والسلخانات.. وتطرح 152 ألف رأس من الماشية و85 ألف طن لحوم ودواجن.. وتحدد أسعار "قائم" الخراف بـ34 جنيهًا للكيلو و26 للأبقار

كلف الدكتور أسامة سليم رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، مدراء الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية بتكثيف الحملات الرقابية على أسواق اللحوم، وإعلان حالة الطوارئ بالمجازر والسلخانات استعدادا لعيد الأضحى المبارك، بالإضافة إلى وقف الإجازات للأطباء البيطريين للعاملين بالمجازر اليومية، وتوفير الأختام والأحبار الخاصة للحوم الأضاحى، وتكليف الأطباء البيطريين الإضافيين للعمل بالمجازر خلال أيام العيد، وتكليف العاملين بإدارة المجازر بالتفتيش على اللحوم بالمرور الدورى على المجازر العمومية لمتابعة سير العمل بها والتأكد من نظافتها.

فيما تم تكثيف الحملات البيطرية على مستوى المحافظات وتشديد الرقابة على الأسواق للتأكد من مصادر المنتجات ذات الأصل الحيوانى خاصة اللحوم والدواجن وضبط اللحوم المذبوحة خارج المجازر، والعمل على الحد من هذه الظاهرة، لمنع انتشار أية لحوم فاسدة بالأسواق، وذلك بالتنسيق مع وزارة التموين والداخلية خلال أيام عيد الأضحى.

وأكد مصدر مسئول بوزارة الزراعة، فى تصريحات لــــ"اليوم السابع"، أنه تم تغيير جميع أختام السلخانات والمجازر على مستوى الجمهورية لمطابقة الأختام بالمحافظات الستة وهى سوهاج والإسكندرية ومطروح وقنا والبحيرة والمنيا، والتى تمت سرقتها بعد ثورة 25 يناير، لتؤكد صلاحية اللحوم المعروضة فى الأسواق من ناحية الكتابة والأحبار والتصنيع، للحد من عمليات التهريب وترويج اللحوم الفاسدة، وعدم التلاعب، وإعلان حالة الطوارئ بعد مطابقة كافة الأختام بمحافظات الجمهورية، وتشديد الرقابة والحملات البيطرية عليها.

بينما أعلنت لجنة تسعير الأضاحى بوزارة الزراعة، الأسعار الجديدة المعتمدة لدى منافذها بمختلف المحافظات لحجز أضحية العيد، وذلك طبقا للأسعار المعلنة بواقع 34 جنيها للكيلو القائم للخراف، و26 جنيها للكيلو القائم من الأبقار الذكور الأكثر من 350 كجم، و27 جنيها للكيلو القائم للأبقار الذكور من 300 – 350 كجم.

فى حين تقرر تحديد سعر الكيلو القائم للعجول الجاموسى بـ24 جنيها، وتحدد سعر الكيلو القائم من تيوس الماعز الواردة من منطقة شرق العوينات بـ40 جنيها للكيلو الواحد، مع الالتزام بدفعات مقدمة تصل إلى 500 جنيه للرأس الواحدة لضمان الجدية، وجميعها من الإنتاج المحلى فى مزارع مركز البحوث الزراعية.

فيما طرح قطاع الإنتاج بوزارة الزراعة كميات كبيرة من اللحوم والسلع الغذائية والتموينية من منتجاتها، للبيع عبر منافذها المعروفة بأسعار مخفضة ومدعمة، وذلك بمناسبة قدوم عيد الأضحى المبارك، والمساهمة فى رفع العبء عن المواطن، لسعى الوزارة على أن تكون أسعار الأصناف المباعة عبر منافذها فى متناول الجميع، بالنسبة للحوم والأسماك والخضر والفاكهة والبقوليات ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى طرح أكثر من 5 آلاف رأس من الأبقار والأغنام فى مختلف المنافذ بالقاهرة والمحافظات التابعة لقطاع الإنتاج، لزيادة المعروض من الأضاحى للحد من استغلال "مافيا اللحوم وزيادة الطلب خلال أيام العيد، وخفض الأسعار.

فى الوقت التى أعلنت فيها الهيئة العامة للخدمات البيطرية عن استيراد 82 ألف رأس من العجول البقرى و65 ألفا من الجمال المعدة للذبح من أثيوبيا والبرازيل وجيبوتى والمجر، إضافة إلى كميات من لحوم الأبقار المجمدة والمبردة بلغت 49 ألف طن لحوم بقرى "مشفاة"، ومن اللحوم الجاموسى المجمدة 739 طنا، لتلبية متطلبات السوق خلال أيام العيد ووصول إلى الموانئ المصرية من البرازيل 21 ألف طن دواجن، و15.5 ألف طن أسماك من فيتنام والنرويج واندونيسيا، وأكدت الهيئة انها تعمل على حماية الثروة الحيوانية المصرية من الأوبئة الوافدة، بالاستيراد من الدول الخالية من الأمراض، والتى يسمح موقفها الوبائى بالاستيراد منها، وفقا لقرارات المنظمات الدولية والقرارات واللوائح التى تنظم عمليات الاستيراد.