أعلن المهندس مختار الحملاوى، محافظ البحيرة، عن تطبيق المحافظة لمنظومة الخبز الجديدة من أجل وصول الدعم إلى مستحقيه ومنع التلاعب فى الإنتاج.
جاء هذا خلال لقائه اليوم بلجنة وزارة التموين المعنية بتطبيق تلك المنظومة وبحضور مديرى التموين ومباحث التموين وممثل شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالبحيرة.
وتم مناقشة أهداف تلك المنظومة وآليات تفعيلها تمهيدا لعرضها على أصحاب المخابز البلدية البالغة 826 مخبزا بلديا.
وتتضمن تلك المنظومة الجديد استلام أصحاب المخابز لحصص الدقيق من المطاحن بالسعر الحر مع قيام المخابز بإنتاج الدقيق خبزا مطابقا للمواصفات وبيعه للمواطنين بالسعر المدعم (5 قروش) بالإضافة إلى تحصيل صاحب المخبز للفرق بين تكلفة إنتاج جوال الدقيق مخصوما منه ما تم تحصيله من المستهلك.
