سمك الفسيخ.. قد يؤدى للوفاة

يتساءل الكثيرون هذه الأيام ومع دخول عيد الفطر المبارك علينا، والذى يكثر فيه تناول الناس لأسماك الرنجة والفسيخ والسردين، وما إذا كان يتساوى ضرر كل نوع من تلك الأسماك مع الآخر، تسأل كريمة خالد 56 عاما، هل أضرار كل من الفسيخ والرنجة والسردين متساوية؟

يجيب عن هذا التساؤل الدكتور محمد المنيسى استشارى أمراض الجهاز الهضمى والكبد بطب القصر العينى وعضو الكلية الملكية لأمراض الباطنة بلندن، مشيرا إلى أن كثيرا من الناس يحرصون على تناول الرنجة والفسيخ والسردين بشكل عام، ولا يتساوى ضرر كل نوع منهم، فكل له ضرر معين.

ويوضح أن أخطر هذه الأنواع الثلاثة الشهيرة هو سمك الفسيخ، وذلك لأنه يحمل الكثير من المشاكل والأضرار الصحية على الإنسان فأخطاره قد تؤدى إلى الوفاة، فقد يصيب بتوقف التنفس والشلل التام، وهنا ينصح بعدم تناوله لأنه شديد الخطورة كما أن علاجه يحتاج إلى دواء من المصل واللقاح.

أما عن الرنجة فيقول المنيسى إنها أقل خطرا من أسماك الفسيخ وذلك لأنها لا تتسبب فى نفس الأعراض الخطيرة القاتلة للإنسان، إلا أنه أيضا يحمل من الخطورة ما يجعل الإكثار فى تناوله خلال الأعياد يمثل خطرا على الصحة، أما بالنسبة لأسماك السردين فهى أقل تلك الأسماك خطرا كما أنه ينصح بتناولها ولكن باعتدال أيضا كى لا تضر بالصحة.