عصفور: استقرار الدقيق والسكر والسمن يساهم فى استقرار أسعار "كحك العيد"

قال عمرو عصفور، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة تجارة القاهرة إن أسعار كعك العيد لابد أن تكون مستقرة وفى متوسط دخل المواطنين خاصة أن مدخلات الإنتاج للكعك جميعها مستقرة فى أسعارها، مشيرا إلى استقرار فى أسعار الدقيق ليتراوح من 3.5 إلى 4 جنيهات كحد أقصى، إضافة الى استقرار أسعار السكر ليبلغ سعر الكيلو بحد أقصى 5 جنيهات.

وأضاف عصفور فى تصريح خاص لـ "اليوم السابع" أن أسعار السمن مستقرة هى الأخرى عند نفس معدلاتها ليبلغ سعر العبوة 22 جنيها زنة 2 كيلو، كما استقر سعر الزيوت عند معدلاتها ليبلغ 9.5 جنيه لزيت الخليط، و12.5 لعباد الشمس.

وتابع أن مصانع الكعك سحبت احتياجاتها من مدخلات الإنتاج، لتصنيع كعك العيد، موضحا أن أغلب المصانع تعرض منتجاتها باستقرار فى الأسعار وعدم وجود أى أزمات حيث يتراوح سعره من 26 إلى 28 جنيها، وفى بعض المناطق يصل كيلو الكعك إلى 45 جنيها.