تفقد محافظ الفيوم المخبز الآلى بالمطحن، والذى يعمل من خلال أربعة سيور إنتاج، بطاقة إنتاجية تبلغ 75 جوالا زنة 100 كيلو أساسى، بالإضافة إلى خمسة أجولة إضافية، على الرغم من وجود كميات من الخبز البلدى مربوطة على المخبز من مشروع فصل الإنتاج عن التوزيع تعادل 112 جوالا زنة 100 كيلو، مما أسفر عنه توافر كميات كبيرة من الدقيق البلدى يبلغ عددها حوالى 1700 شكارة زنة 50 كيلو جراما بمخزن المطحن.
وقرر المحافظ تشغيل المخبز فترة ثانية مع تحفيز جميع العاملين بالمخبز، لتصنيع فائض الحصة لسد العجز ببعض القرى التى تحتاج لكميات إضافية من الخبز.
وكلف محافظ الفيوم، مسئولى التموين والمطحن بإعداد مذكرة، وبحث معاينات التموين بخصوص صرف حصص النخالة للتأكد منها وعرضها عليه شخصياً، لضمان العدالة فى التوزيع وحصول كل مواطن على حقه فى حصته المقررة، كما قرر المحافظ نقل العاملين بالمطحن التابعين لمديرية التموين وعودتهم للعمل بالمديرية، مع تكليف عمال آخرين للقيام بمهامهم وتحفيزهم ماديا.
يأتى هذا فى إطار توجيهات الدكتور محمد مرسى رئيس الجمهورية، بضرورة الاطمئنان على عدد من الموضوعات الهامة والملحة، والتى تهم جميع المواطنين، ومنها توافر رغيف الخبز الجيد المطابق للمواصفات.
