قال قدرى عبد الوهاب مدير مديرية الطب البيطرى بأسيوط، إن المجازر تعمل بكامل طاقتها فى مراكز المحافظة، سواء كانت مجازر مخصصة لذبح الماشية أو مخصصة للدواجن، فضلاً عن تزويدها بالأطباء البيطريين وذلك لمواجهة الأعداد المتزايدة من المذبوحات خلال الشهر الكريم لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم البلدية الحمراء والبيضاء.
وأضاف أنه صدرت عدة قرارات قبل بداية شهر رمضان لتنظيم العمل تضمنت إلغاء الإجازات للأطباء بالمجازر بكافة مراكز المحافظة.
وأشار مدير الطب البيطرى بأسيوط إلى أن هناك متابعة مستمرة للمخزون السلعى الاستراتيجى للحوم والدواجن والكبدة والأسماك المجمدة والمستوردة المتوفرة حالياً بثلاجات المحافظة، لأنها تلقى رواجاً خلال الشهر الكريم.
وأعلن الشوربجى عن تخصيص غرفة عمليات بالمديرية على مدار الـ24ساعة لتلقى أية بلاغات أو شكاوى من المواطنين ، كما تم التنسيق مع مباحث التموين للمرور الدورى المستمر والمفاجئ على جميع أماكن عرض وبيع وتقديم اللحوم والدواجن والأسماك ، سواء كانت طازجة أو مثلجة أو مجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى وكذا المرور على المطاعم للتأكد من سلامة الوجبات التى تقدم للمواطنين. وفى هذا الإطار تم خلال المرور الدورى على ثلاجات مستشفى الحميات إعدام 46 كيلو جرام لحوم بلدية تبين بالكشف عليها تسرب عوامل التلف والفساد إليها، مما تسبب فى تغير خواصها الطبيعية ومن ثم عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى وتم تحرير محضر بالواقعة وإحالة المتسبب للتحقيق.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة