بحث تأمين وتحسين رغيف الخبز بمحافظة الأقصر

قام الدكتور عزت سعد، محافظ الأقصر، بعقد اجتماع مع اللجنة العليا للمخابز بمدن وقرى محافظة الأقصر، استهدف مناقشة أوضاع ومشكلات رغيف الخبز بالمحافظة والبدء فى استعدادات المخابز لبدء شهر رمضان.

شاركت فى الاجتماع الجهات والمؤسسات الرقابية والتفتيشية المعنية، حيث أثير عدد من الشكاوى حول قلة حملات تفتيش لبعض المناطق الحيوية، خاصة فى أسنا، الأمر الذى يجعل أصحاب المخابز البلدى يبيعون الدقيق المدعم، كما ناقش المحافظ تنفيذ توجيهات رئيس الجمهورية.

ومن جانب آخر، ناقش الاجتماع أسباب سوء أوضاع الخبز فى بعض قرى ومراكز المحافظة والذى أرجعه الاجتماع إلى ضعف الرقابة وسوء توزيع الحصص، وهو ما دعا المحافظ إلى تشكيل لجنة للتفتيش على مخابز إسنا والقرى التابعة لها وتقديم تقرير عاجل فى هذا الشأن. وفى هذا الإطار تم طرح عدد من الحلول لهذه المشكلة كان أفضلها فصل الإنتاج عن التوزيع من خلال إقامة أكشاك للتوزيع منفصلة عن المخابز.

وأكد محافظ الأقصر على أهمية تفعيل الدور الرقابى على المخابز لضمان حصول كافة المواطنين على أساسيات حاجاتهم المعيشية، خاصة وأن الأقصر من أهم المحافظات على الخريطة السياحية وخلال اجتماعه ببعض الجهات الرقابية تمت الموافقة على عدد من مطالب تجار الدقيق والأهالى وأصحاب المخابز، وقد قرر سعد تكريم ومكافأة كل أصحاب المخابز الملتزمين بمعايير الجودة بالمحافظة.