حملات فى الصين للحد من استخدام مادة تسبب السرطان لحفظ الأغذية

شنت السلطات الصحية فى إقليم "كنجزو" الصينى حملة على شركات المنتجات الغذائية والمزارع بعد تزايد الاتهامات باستخدام مبيدات ومطهرات فى المنتجات الغذائية لحفظها.وكشفت الحملة عن وضع مادة "الفرمول" المطهرة والتى تسبب السرطان، فى الشاحنات التى تنقل "الكرنب".

وكان التجار يستخدمون هذه المادة المطهرة "فرمول" أثناء عملية نقل الخضروات فى فصل الصيف حتى تحافظ عليها من التلف، حيث إن النقل لا يتم فى شاحنات بها ثلاجات للمحافظة على هذه الخضروات.

وأضح استطلاع للرأى أجراه مركز أبحاث للرأى العام فى إقليم ، كانتون، الصينى فى مارس الماضى أن 11\% من الصينيين يثقون فى سلامة الغذاء الذى يتناولونه ، فيما يرى 52% أن السلطات لا تتخذ الإجراءات الكافية للحفاظ على سلامة الأغذية.