"صادق": ارتفاع كبير لأسعار الألبان بسبب تراجع إنتاج المزارع 30%

قال حاتم صادق عضو غرفة الصناعات الغذائية، رئيس مجلس إدارة مجموعة جذور للعصائر والألبان، إن أسعار الألبان شهدت ارتفاعاً كبيراً خلال الفترة الماضية، ومن المتوقع أن تشهد مزيداً من الارتفاع مع دخول موسم الصيف بقيمة 25 قرشا للكيلو الذى يتم توريده من المربيين لمصانع الألبان، وذلك بسبب نقص كميات الألبان المنتجة لفصل الصيف عنها فى فصل الشتاء.

كما سيظهر ارتفاع الأسعار على منتجات الألبان للمستهلكين بنسبة 5%، حيث وصل سعر العبوة اللتر إلى 8 جنيهات، بعد النقص الشديد فى المعروض نتيجة تراجع الإنتاج.

وأضاف صادق أن أزمة الحمى القلاعية، والتى ظهرت فى موسم الشتاء خلال الأشهر الماضية، أدت إلى نقص كميات الألبان فى المزارع بنسبة تتراوح من 20 إلى 30% من إنتاجية مزارع الألبان، لافتا إلى أن مرض الحمى القلاعية تسبب فى ظهور بعض القرح على فم الأبقار، مما يعوق تناولها للأعلاف، وبالتالى يؤثر على كميات الألبان المنتجة.

وأشار صادق فى تصريح خاص لـ "اليوم السابع" إلى أن مزارع الألبان لا تزال متأثرة بنقص الالبان بها، والتى ستحاول تعويضه خلال الفترة المقبلة بعد القضاء على أزمة الحمى القلاعية.

وعن أزمة تذبذب العلاقات بين مصر والسعودية، أشار صادق إلى أن حجم الاستثمارات السعودية فى قطاع الألبان فى مصر تصل إلى مليار جنيه، نافيا وجود أى تأثير على هذه الاستثمارات، وأن الجانبين المصرى والسعودى على يقين بأنها أزمة عابرة وستمر بسلام، قائلا إن مصر لا تستطيع أن تستغنى عن السعودية، وكذلك السعودية لا تستطيع أن تقطع علاقاتها مع مصر.

وأوضح صادق أن تسعيرة الألبان بين المربيين والمصانع أصبحت حرة وفقا للاتفاقات المبرمة بين المصنع والمزرعة على اختلاف كل مصنع، وهو الأمر الذى اختلف كثيرا عن الفترات الماضية قبل الثورة، والتى كان من المقرر إعلان تسعيرة موحدة بين جميع المصانع والمربين لتوريد الألبان من المزارع إلى المصانع، لافتا إلى أن متوسط التوريد حاليا تتراوح من 3 جنيهات و10 قروش و3 جنيهات و30 قرشا على اختلاف كل مصنع.