د.سليم لـ"مانشيت":اللحوم المستوردة تخضع للكشف فى منشئها وعلى الحدود

أكد دكتور أسامة سليم رئيس قطاع الهيئة البيطرية خلال لقائه بالإعلامى جابر القرموطى فى حلقة أمس الأربعاء، من برنامج مانشيت، أن اللحوم المستوردة من الخارج، يتم الكشف عليها فى البلد التى نستورد منها، ويتم الكشف عليها فى الحدود، ويتم الكشف عليها داخل المجازر، وبالتالى لا يمكن ألا تكون صالحة للاستهلاك الآدمى، وعندما تخرج من مجازرنا مختومة فهى صالحة للطعام.

وأضاف دكتور أسامة سليم رئيس قطاع الهيئة البيطرية، أن مرض السل فى اللحوم مرض عادى ومتواجد منذ آلاف السنين، والعبرة بمناعة الإنسان فإذا ضعفت فسيصيبه أى مرض من أى طعام.

وأوضح دكتور سليم أن الحكومة ليست مسئولة عن اللحوم التى تباع فى الشوادر، لأنها غير صالحة للاستخدام لتعرضها للهواء الملوث، كما أن السليم منها معرض للتلف لعدم وجود ثلاجات وأماكن جيدة التهوية، وأكد أنه للأسف بسبب رخص سعر هذه اللحوم تتهافت الناس على شرائها رغم أنها غير صالحة، والمواطن لا يستمع إلى نصائح الحكومة ويذهب للشراء من الشوادر ويربى الداوجن بالقرب من الأطفال فيتعرضون لأنفلونزا الطيور، مطالبا المواطن بالتعاون مع الحكومة.

من جانبه نفى دكتور يوسف شلبى رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى فى وزارة الزراعة ما نشرته إحدى الصحف حول استيراد مصر لحيوانات مصابة بالسل الموضعى، وبيعها بالسوق المصرية.

وأشار شلبى إلى أن الشروط التى تتبعها مصر فى استيراد اللحوم صارمة للغاية، وهو ما جعلها تحصل على إشادة من اتحاد المصدرين العرب، وأضاف "جامعة الدول تشكرنا على التشدد فى إجراءات فحص اللحوم وتطلب منا أن يكون الاستيراد عبر أجهزتنا.

وأوضح أنه صدرت توصية مؤخرا من الاتحاد بأن يتم استيراد لحوم عدة دول عربية وهى الأردن والسعودية ولبنان عبر مصر، نظرا للشروط الحاسمة التى تضعها مصر على استيراد اللحوم.

وأكد أيضا أسامة سليم رئيس قطاع الهيئة البيطرية أن كل المستوردين لا يرغبون فى وجود لجنة للرقابة عليهم حتى يتمكنوا من إدخال اللحوم والحيوانات بدون كشف طب عليها واستبعاد لغير السليم، وأضاف "لا أسمح أبدا بأن يمد طبيب يده للحصول على أموال من المستورد والأموال التى يدفعها المستوردين هى أموال للحكومة".

وأوضح دكتور أسامة سليم أن كل المستوردين لا يرغبون فى وجود لجنة للرقابة عليهم حتى يتمكنوا من إدخال اللحوم والحيوانات بدون كشف طب عليها واستبعاد لغير السليم.