نجح فريق من العلماء الأمريكيين فى إنتاج حليب مقوى ومضاف إليه مادة الأوميجا -3، ليتمكن مرضى القلب من الاستفادة من الفوائد العديدة لهذه الأحماض الدهنية، والمتواجدة بصورة أساسية فى الأسماك.
فقد أصبح فى الإمكان حاليا تناول حليب مقوى بمادة الأوميجا -3 المهمة بتركزيات عالية، والمتواجدة فى الأسماك بصفة أساسية دون التأثير السلبى على المذاق أو خواص الحليب.
وأوضحت الأبحاث أنه ليس كل الأشخاص يستمتعون بمذاق السمك، على الرغم من فوائده الجمة لصحة القلب، فى حين أن بعض الناس يتجنبون سمك السلمون والسردين.
كان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 25 متطوعا تم تقسيمهم إلى مجموعتين، تناول أفراد المجموعة الأولى الأسماك والثانية الحليب المقوى بتركيزات عالية من الأوميجا -3.
وأشارت المتابعة إلى حدوث تحسن ملموس فى وظائف القلب، وفرص وقايته، بالمقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الأسماك.
