ارتفاع الضرائب على الوجبات السريعة تؤتى ثمارها فى الولايات المتحدة

كشفت دراسة حديثة النقاب عن أن فرض ضرائب على المشروبات الغازية والوجبات السريعة الغنية بالدهون المشبعة فى العديد من الولايات الأمريكية قد أتى ثماره فى تحسين صحة الأمريكيين مع تقديم الدعم والإعانات لتشجيع الأمريكيين على شراء الخضراوات والفاكهة.

وقد حلل الباحثون النتائج المتوصل إليها فى أكثر من 32 دراسة حدوث انخفاض بنسبة 02،0% فى معدلات استهلاك الأطعمة الدسمة والوجبات السريعة مع كل زيادة بواقع 1 % فى أسعار تلك الوجبات.

كما لوحظ أن زيادة أسعار المشروبات الغازية المحلاة بنسبة 10\% قد ساهم فى تراجع ما بين واحد إلى 24 %، فى معدلات الاستهلاك.

وأضاف الباحثون، أن التراجع بنسبة 10 % فى أسعار الخضراوات والفاكهة قد ساهم بزيادة معدلات الاستهلاك بنسبة 2 % وفقا لنتائج الدراسة.