البداية كانت بتواجد العمال بمخابز شركات أمريكانا لتجهيز المخبوزات الخاصة بفروع الجيزة، وأثناء ذلك اشتعلت النيران فى "الفويل" الخاصة بالغاز الطبيعى الذى يعمل من خلاله المخبز وذلك لسخونته الشديدة من عملية الخبز، فانتشرت النيران بكثافة داخل المخبز، فهرع العمال وحاولوا السيطرة على الحريق، إلا أنهم لم يتمكنوا من ذلك واتصلوا على الفور برجال الحماية المدنية الذين حضروا، وتمكنوا من السيطرة على الحريق تماماً.
تلقت غرفة النجدة بالجيزة بلاغاً من العمال فانتقلت على الفور 5 سيارات إطفاء وتوجهوا إلى مكان الحريق، وأكد أحد رجال الإطفاء أن ما قام به العمال ساعدهم كثيراً فى السيطرة بسرعة على الحريق، حيث إنهم فصلوا خط الغاز عندما اشتعلت النيران فى الـ"فويل" الخاص بالمخبز.
وأضاف أن العمال لو لم ينتبهوا لإغلاق خط الغاز لحدث انفجار مروع بالمنطقة، مما كان قد يتسبب فى تفحم المخبز بهم بالكامل، ولكن "الله ستر وعداها على خير".
وأكد حسين أحد العمال، أنهم فوجئوا بسخونة شديدة فى الـ"فويل" الخاص بالمخبز الكبير فأغلقوه لدقائق لتهدئة السخونة، إلا أنهم فوجئوا باشتعال النيران بأحد جوانبه، فأحضروا طفايات الحريق للسيطرة عليه لكن النيران كانت أقوى وأسرع منهم، فأغلقوا خط الغاز على الفور لمنع حدوث كارثة، وهرعوا على الفور خارج المخبز وحضر رجال المطافى للشارع وتمكنوا من السيطرة عليه تماماً.





