تحرير 21 محضرًا بحملة تموينية على مطاحن "الضبعة السلوم"

أكد السيد أبو اليزيد، مدير مديرية التموين بمطروح، أن المديرية قامت بحملة مفاجئة على المخابز البلدية بمدينة الضبعة السلوم، وأسفرت الحملة التموينية بمدينة الضبعة عن تحرير عدد 10 محاضر لعدم إنتاج خبز مطابق للمواصفات وانتهاج خبز ناقص الوزن.

وأسفرت الحملة التموينية بمدينة السلوم عن تحرير عدد 4 محاضر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات و4 محاضر لعدم إعلان أسعار مواد غذائية و3 محاضر لعدم حمل شهادة صحية للعاملين بالمحلات التجارية و10 محاضر لعدم نظافة معدات عجن الدقيق.

وأكد "السيد" أنه تم المرور على مطحن أبو على للتأكيد على غسيل القمح المعد للطحن ومراحل الغربة ومتابعة جميع مراحل النظافة كما تم سحب 4 عينات من الدقيق البلدى 82% مخابز وقمح معد للطحن بمعرفة مفتش التموين للتأكد من مطابقة الدقيق المنتج للمواصفات التموينية وإرسالها للوزارة للتأكد من سلامة القمح.